ご飯・衣笠丼の具・湯葉のおすまし・牛乳
【給食週間：京の味めぐり】



今日は京都市をテーマにした献立で「衣笠丼」と
「湯葉のおすまし」です。衣笠丼は金閣寺の近くにある
衣笠山を例えて作られた料理で、油揚げと九条ネギをだしで
甘く煮てから卵でとじて作られます。