筍ご飯・鯖の塩焼き・春野菜の味噌汁・牛乳



春に旬を迎える筍は、名前の通り「竹の子ども」です。
木津川市は筍の産地として有名で、京都市内では
山城産の筍は高級食材です。
学校給食では、1年を通して地元の筍を使っています。