今日の給食（令和４年度）

今日の給食(11/18)

投稿日時 : 2022/11/18  admin 
カツオ飯・ササミの辛味和え・サツマイモの味噌汁・牛乳

今日の給食

「目に青葉　山　時鳥（ほととぎす）初　松魚（かつお）」と
俳句に読まれるほど初鰹は珍重されました。
刺身やたたきなど生で食べたり、鰹節にしたりとよく食べられる
魚ですね。
上は今年の5月17日の「今日の給食」に書いた初鰹の話です。
秋になると暖かい南の海に油がのっておいしくなって、
戻ってきます。これを戻り鰹と言います。
　鰹