今日の給食（令和４年度）

給食レシピ紹介（7/19）

投稿日時 : 2022/07/19  admin 
小学校は給食がありませんがレシピの紹介をします。

油淋鶏
材料<4人分>
鶏肉200g
酒小さじ1
生姜少々
片栗粉大さじ3
揚げ油適量
青ネギ20g
A
濃口醤油大さじ1
酢小さじ2
砂糖大さじ1と小さじ1
胡麻油少々

<作り方>
1生姜はすりおろし、青ネギは小口切りにする。
2鶏肉と酒と生姜で下味をつける。
32の鶏肉に片栗粉をつけ、油で揚げる。
4青ネギとAの調味料をあわせ、揚げた鶏肉にかける。