相楽消費生活センターの渡邊さんをゲストティーチャーに招き、５年生がだしを通して和食にふれる学習をしました。


「いいにおい～。」
「においはおいしいけど、味はうすい。」
「風味を感じる。」
「おじいちゃんの家のにおいや～。」

今日の学習を通して、和食の文化を支えるだしの深さについて、あらためて体験しました。