ご飯・みぞれ鍋・ヒジキとレンコンのサラダ・牛乳



ヒジキとレンコンのサラダのレシピ

	<材料（4人分）>
	ひじき（乾燥）	5g
	ツナ	20g
	キャベツ	60g
	人参	20g
	レンコン	40g
	コーン	10g
	A
	マヨネーズ	大さじ4
	酢	小さじ1/3
	濃口醤油	小さじ1/3
	白炒り胡麻	適量
	白すり胡麻	適量

		＜作り方＞
1		ヒジキは水戻ししておく
2		キャベツは1cm幅のざく切り、人参は細切り、レンコンは薄い半月切り
		にして酢水につける
3		１と２を茹で、冷水にとって水気をよくしぼる。
4		Aとヒジキ、野菜、ツナを混ぜ合わせる。