2018年2月の記事一覧

今日は、和束ティーフレンズの皆さんに来ていただき、６年生がお茶についての出前授業を受けました。煎茶の入れ方を丁寧に教えていただき、一煎目はお湯を冷まして、甘みを十分に引き出す。２煎目以降は高温、短時間で。３煎目にはお団子を食べながら。（「お団子を食べるときは口元を少し隠しながら食べると上品に見えますよ。」というアドバイスもありました。）最後にはお茶っ葉を食べてみるなど、普段なかなか経験できないことをたっぷり経験できました。日頃煎茶をあまり飲まない子供達は「苦～い。」と顔をしかめている子もいましたが、終始楽しそうな表情の子供達でした。