ご飯・アジの立田揚げ・大海（だいかい）・牛乳
食育の日献立【新潟県】



味が良いので「アジ」という名前になったと言われています。
刺身、寿司、焼き魚、煮魚、竜田揚げ、唐揚げ、フライなど
色々な料理で食べられます。干物にしても美味しいですね。
アジ
大海は新潟県の県北、村上地域、特に朝日地域の盆、
正月や祝い事に欠かせない郷土料理です。
　　新潟県