ご飯・鯖の香味焼き・キャベツのゆかり和え・京風味噌汁・
牛乳



鯖は焼き、煮る（鯖味噌）、寿司、しめ鯖、なれ寿司等
多く食べられ缶詰やサバ節にされることもあります。
これからの時期にDHAやEPAなどの良い脂がのって、
うま味が出ておいしくなります。
　サバ

京都の味噌汁は白味噌を使って作ります。
白味噌は米麹の量が多く、甘いのが特徴です。