ご飯・豚ジャガ・切干大根の酢の物・牛乳



豚ジャガの豚肉には体を疲れにくくする働きのある
ビタミンB1が沢山含まれています。
ビタミンB1は玉ネギやネギと一緒に食べると、体に
吸収されやすくなります。

ワカメご飯・飛び魚の唐揚げ・七夕汁・七夕ゼリー・
牛乳



飛び魚は大きな胸びれを翼のように広げて海面２ｍ
くらいの高さを100～400m飛ぶので飛び魚という名前に
なりました。
九州や日本海側では「アゴ」と呼ばれ、干して出汁をとるのに
使われます。

七夕には天の川に見立てた素麺を「七夕に素麺を食べると
病気にならない」といわれているので、よく食べられます。
今日は夏野菜のオクラや素麺のかわりのビーフンを入れて
います。

　七夕ゼリー

小型パン・夏野菜のペンネ・海と畑のサラダ・牛乳



ペンネはペン先状、筒状のパスタの総称です。
中でもペンネ・リガーテ（penne rigate）は表面に細かい溝があり
（rigate＝溝が入った）、ソースが絡みやすくなっています。

ご飯・ピリ辛豚味噌丼の具・トックスープ・牛乳



ピリ辛豚味噌丼の具は豚肉や筍、玉ネギ、ニラ、ニンニク、
生姜などを炒め、赤味噌に醤油、砂糖、コチュジャンなどを
合わせた調味料で味付けています。

トックは韓国のお餅のことです。

ご飯・鶏肉の七味焼き・キャベツのゆかり和え・
冬瓜の味噌汁・牛乳



「冬瓜」は「かもうり」とも言われ、水分が多くて
柔らかく、あっさりとしているため、出汁を効かせる料理に
よく合います。
冬まで貯蔵することができることから、漢字で「冬の瓜」と
書きますが、夏が旬の野菜です。