今日の給食（令和5年度）

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今日の給食(6/6)

投稿日時 : 2023/06/06  admin 
ご飯・カミカミ豚キムチ・中華スープ・牛乳
【歯と口の健康週間】

今日の給食

カミカミ豚キムチのレシピ
材料（4人分）
豚肉120ｇ
ゴボウ50ｇ
人参30ｇ
玉ネギ65ｇ
筍40ｇ
白菜キムチ60ｇ
青ネギ10ｇ
ニンニク少々
生姜少々
胡麻油小さじ1
酒小さじ1/3
砂糖小さじ1強
濃口醤油小さじ1
塩少々

作り方
1豚肉は一口大、ゴボウはささがき、人参・玉ネギ・筍は細切り、
青ネギは小口切り、ニンニク・生姜はみじん切りにする。
2フライパンに胡麻油を引き、ニンニク、生姜、豚肉を炒めて、
酒を加える。
3ゴボウ、人参、玉ネギ、筍を加え、炒める。
4白菜キムチを加えて炒め、砂糖、濃口醤油、塩で味を整える。
5青ネギを加えて仕上げる。