ご飯・豚肉とキャベツの味噌炒め・すまし汁・牛乳



すまし汁とは、だし汁に醤油、塩で味付けした、澄んだ汁物の
ことです。給食センターでは、昆布屋削り節、いりこなどで
汁物のだしをとりますが、今日は削り節で出汁をとっています。
干し椎茸やエノキなどのキノコが入っているので、旨味がぐんと
アップしています。