今日の給食(令和2年度)

2021年1月の記事一覧

今日の給食(1/18)

ご飯・鯖の香味焼き・地鶏の寄せ鍋・牛乳

給食 de 世界旅行:日本
京都産の地鶏と鯖を使用します。

今日の給食

鯖は焼き、煮る(鯖味噌)、寿司、しめ鯖、なれ寿司等
多く食べられ缶詰やサバ節にされることもあります。
これからの時期にDHAやEPAなどの良い脂がのって、
うま味が出ておいしくなります。
 サバ