ご飯・鰆の幽庵焼き・南瓜の味噌汁・牛乳
【冬至献立】



幽庵焼きは和食の焼き物の一つで、幽庵地
（醤油・酒・味醂に柚やカボスの輪切りを入れた物）を
使った焼き物です。
今日の魚は鰆です。
　鰆

ご飯・鶏肉とジャガイモの煮物・冬野菜の胡麻和え・
牛乳



今日の胡麻和えに白菜やホウレン草などの冬野菜と
シラスがはいっています。小さいシラスですが、
カルシウムが多く含まれています。

ご飯・豚肉の生姜炒め・具沢山の味噌汁・牛乳



生姜は香辛料として海外では使われます。
生で食べるのは日本だけだそうです。
肉や魚の生臭みを消したり、煮物・炒め物・スープ等
色々な料理に使えます。

ケチャップライス・ローストチキン・コンソメスープ・
苺のクリスマスデザート
【クリスマス献立】



アメリカやヨーロッパではクリスマスに七面鳥を食べる
習慣があります。
給食では、鶏肉をオーブンで香ばしく焼いた、
ローストチキンにしています。
クリスマスデザートがついています。
　

食パン・ミートボールのカレースープ煮・水菜のサラダ・
牛乳



水菜は「京水菜」や「京菜」とも呼ばれる京野菜の一つで、
木津川市でも作られています。
鍋や漬物に使われてシャキシャキとした独特な食感と風味が
特徴です。