今日の給食(令和3年度)

2022年2月の記事一覧

今日の給食(2/24)

味付けパン・鶏肉の香草パン粉揚げ・トマトスープ・牛乳

今日の給食

鶏肉の香草パン粉揚げ
<材料(4人分)>
鶏肉200g
ニンニク1g
小さじ2
胡椒少々
小麦粉15g
10g
適量
A
パセリ1g
バジル粉1g
パン粉15g

1ニンニクはすりおろしておく。
2鶏肉をニンニク、塩、胡椒で下味をつける。
3小麦粉を水で溶いて衣をつくる。
4Aを混ぜておく
5鶏肉を衣、4の順につけて油で揚げる。