今日の給食（令和3年度）

2021年10月の記事一覧

今日の給食(10/27)

投稿日時 : 2021/10/27  admin 
ご飯・鰹のカレー風味揚げ・田舎味噌汁・牛乳

今日の給食

「目に青葉　山　時鳥（ほととぎす）初　松魚（かつお）」と
俳句に読まれるほど初鰹は珍重されました。
刺身やたたきなど生で食べたり、鰹節にしたりとよく食べられる
魚ですね。
上は今年の5月14日の「今日の給食」に書いた初鰹の話です。
秋になると暖かい南の海に油がのっておいしくなって、
戻ってきます。これを戻り鰹と言います。