今日の給食(7/13)

投稿日時 : 2022/07/13  admin 

ご飯・鶏肉の七味焼き・万願寺唐辛子のオカカ炒め・
ナメコ汁・牛乳



万願寺唐辛子のおかか炒めレシピ

	材料（4人分）
	万願寺唐辛子	40ｇ
	竹輪	60ｇ
	コンニャク	40ｇ
	鰹節	8ｇ
	A
	濃口醤油	小さじ2/3
	薄口醤油	小さじ1/3
	味醂	小さじ1
	油	少々

		<作り方>
1		万願寺唐辛子は、へたと種を取り、一口大に切る。
2		竹輪は薄切りにし、コンニャクは細切りにして洗っておく。
3		熱したフライパンに油をしき、万願寺唐辛子を炒める。
4		竹輪、コンニャクを加えてさらに炒め、Aを入れる。
5		鰹節を加えて混ぜる。

今日の給食(7/12)

投稿日時 : 2022/07/12  admin 

ご飯・豆腐チゲ・モヤシのナムル・牛乳



チゲはキムチや肉、魚介類、豆腐を出汁で煮込んだ
朝鮮半島の鍋料理です。
キムチは白菜などの野菜と塩、唐辛子、魚介塩辛、
ニンニクなどを漬け込んだ漬物です。
チゲの材料として使われるほかに豚キムチなども
美味しいですよね。

今日の給食(7/11)

投稿日時 : 2022/07/11  admin 

ご飯・豚肉の生姜炒め・夏野菜の味噌汁・牛乳



夏野菜の味噌汁には今が旬の南瓜と茄子が入っています。
南瓜にはビタミンA・C・Eがたくさん含まれていて体の
免疫力を上げてくれます。
カボチャ

今日の給食(7/8)

投稿日時 : 2022/07/08  admin 

ご飯・麻婆茄子・ワカメスープ・牛乳



茄子は焼く、揚げる、煮るなど色々な方法で調理される
夏野菜です。
身体を冷やす効果があるので、秋茄子は嫁に食わすなは
お嫁さんの体を気遣って言われたという説もあります。
茄子

今日の給食(7/7)

投稿日時 : 2022/07/07  admin 

コッペパン・チリコンカン・コーンクリームスープ・牛乳



コーンクリームスープは西洋料理の一種で、日本で非常に
好まれています。即席のもの（粉製品）や缶詰などがあります。