木津川市立 相楽小学校Saganaka Elementary School 〒619-0222 京都府木津川市相楽清水1番地 TEL:0774-72-0221 FAX:0774-72-0280 E-Mail:saganaka-es(@)kizu.ed.jp *本校にメールを送信される際は(@)の( )を外して下さい。
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今日の給食(12/1) 投稿日時 : 2022/12/01 admin 黒糖パン・ポトフ・切干大根の胡麻マヨサラダ・牛乳ポトフはフランスの家庭料理です。フランス語で「pot」は鍋、「feu」は火を表し、「火にかけた鍋」と言った意味になります。鍋に塊の牛肉と野菜、香辛料を入れて煮込んだ料理です。
今日の給食(11/30) 投稿日時 : 2022/11/30 admin ご飯(少な目)・竹輪の磯部揚げ・あんかけうどん・牛乳竹輪は魚のすり身を竹の棒に巻き付けて焼いた物です。磯部揚げとは海苔を衣に加えたり、材料を巻いて揚げた料理で火の通りが早い物が適しています。あんかけうどんは岩手県の江刺地方で生まれました。厳しい冬を乗り切るためにあんかけにして、温まる料理方法が出てきたのでしょうね。
今日の給食(11/29) 投稿日時 : 2022/11/29 admin ご飯・筑前煮・梅肉和え・牛乳筑前煮はがめ煮とも言われ、福岡の郷土料理です。がめくり込む=寄せ集めるが語源だとされています。根菜類を沢山とれるので良いですね。
今日の給食(11/28) 投稿日時 : 2022/11/28 admin 麦ご飯・ピリ辛豚味噌丼の具・中華スープ・牛乳ピリ辛豚味噌丼の具は赤味噌にニンニクや醤油、砂糖、コチュジャンなどを合わせた調味料で味付けています。
今日の給食(11/25) 投稿日時 : 2022/11/25 admin サツマイモご飯・牛肉の甘辛煮・蕪の味噌汁・牛乳油で揚げた皮付きのサツマイモと昆布や醤油で炊き込んだご飯を合わせています。サツマイモの皮にはポリフェノールという抗酸化作用のある成分が含まれています。この間、城陽のあらす観光いも掘り農園(寺田芋)に芋掘りに行きましたが、とても大きくて美味しいサツマイモが沢山採れて楽しかったです。今シーズンはもう終わりですが、来年は芋掘りに行かれてみませんか?
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