今日の給食（令和3年度）

2021年11月の記事一覧

今日の給食（11/9）

投稿日時 : 2021/11/09  admin 
ご飯・豆腐の生姜煮・変わり胡麻和え・牛乳

今日の給食

豆腐は豆乳に固まる成分を入れて水分を抜くと
できます。薄い豆乳で水分を抜くときに綿の
布を使うのが木綿豆腐、濃い豆乳で全体を
固めたものが絹ごし豆腐になります。
色々な調理方法で食べられますね。
生姜は体を温める作用があるので、風邪の
ひき始めに効くと言われています。