ご飯（少な目）・カレーうどん・海藻サラダ・牛乳
【木津南中学校リクエスト献立】



今日から木津川市内の中学3年生からのリクエスト給食が
始まります。
だし汁にカレー粉を溶いて片栗粉でとろみをつけたものが
多いようです。早稲田大学の近くの「三朝庵」が発祥だと
言われていますが、2019年に惜しまれつつ閉店してしまった
そうです。

ご飯・ジャガ豚キムチ・小松菜の中華和え・牛乳



小松菜は江戸時代半ばまでは「葛西菜」と呼ばれていました。
東京都江戸川区の小松川地区で品種改良されて作られたので、
小松菜という名前になったと言われています。
カルシウムや鉄分が多く含まれています。

ご飯・豆腐の旨煮・白菜の胡麻酢和え・牛乳



旨煮とは材料を甘辛く煮た料理です。
ご飯によく合う味付けですね。
冬が旬の白菜は煮物や汁物、炒め物、鍋物、漬物等
色々な料理にすることができます。

味付けパン・ハニーチキン・米粉マカロニのミネストローネ・
牛乳



ミネストローネは具沢山のスープという意味のイタリアの
野菜スープです。
とまと

ご飯・にこにこポークカレー・大根サラダ・牛乳



関西ではカレーに牛肉を使いますが、関東では豚肉を
使います。
アレルギーの児童も食べられる材料で作った、
みんなが「にこにこ」なカレーです。