麦ご飯。ハッシュドビーフ・カラフルサラダ・牛乳



ハッシュドビーフは薄切りの牛肉をドミグラスソースで
煮込んだ洋食です。
日本ではご飯にかけて食べることが多く、バターライスや
マッシュポテトと食べることもあります。
米は木津川市産です。

ミルクパン・チキンとポテトのカレー炒め・キャベツとコーンの
スープ・牛乳



鶏肉とジャガイモ・人参をミックススパイスの一種である、
カレー粉とウスターソース・ケチャップ、胡椒で炒めました。
スパイシーな風味を楽しみましょう。

ご飯・竹輪の甜茶揚げ・具沢山すまし汁・牛乳



今日は八十八夜献立です。
八十八夜とは立春から数えて八十八日目で、茶摘みを始める
目安とされています。木津川市はお茶の産地として有名で、
今日は山城地域の甜茶と抹茶を衣に混ぜて揚げています。
米と青ネギは木津川市産です。

ご飯・鶏そぼろ丼の具・春野菜の味噌汁・柏餅・牛乳



　柏餅　　柏の葉っぱ
今日はこどもの日献立で柏餅がついています。
柏の葉っぱは新芽が出るまで葉が落ちないことから、
子孫繁栄を願って食べられるようになりました。
米と青ネギは木津川市産です。

ご飯・鯖のネギ味噌焼き・けんちん汁・牛乳



けんちん汁は神奈川県鎌倉市の建長寺で作られていた
「建長汁」がなまってけんちん汁になったと言われています。
大根・ニンジン・ゴボウ・里芋・コンニャク・豆腐をゴマ油で
炒めて出汁を加えて煮込み、醤油で味付けしたすまし汁です。
米と青ネギは木津川市産です。