2024年3月の記事一覧

今日の給食「3月の食育献立」

 毎月、19日は「食育の日」です。今月は、和歌山県の郷土料理をテーマにした献立でした。

 

ご飯、揚げ鶏の梅しょう油だれ、高野豆腐のみそ汁、牛乳

 和歌山県の梅は、全国1位の収穫量です。梅の花が咲き終わった後に実をつけ、6月頃に旬を迎えます。また、高野豆腐は、約800年前に和歌山県高野山のお坊さんによって作られた「凍り豆腐」が始まりとされています。みんなでおいしくいただきました。