2024年10月の記事一覧

【給食】目の愛護デー献立

 10月9日(水)の給食の献立は、目の愛護デー献立でした。

ご飯、鶏とレバーのレモンチリソース、中華スープ、牛乳

 10月10日は目の愛護デーです。目の働きを正常に保つためには、ビタミンAが必要です。今日の給食に登場したレバーやほうれん草、にんじんにもビタミンAが含まれています。ビタミンAは、油と一緒に食べると効果的です。今日は、鶏肉とレバーをから揚げにし、レモンチリソースとからめて食べやすい味付けにしていました。レバーが苦手そうな児童もいましたが、おいしく食べて健康な目を保てるといいですね。