2024年1月の記事一覧
食べて学ぼう!SDGs 3日目
「食べて学ぼう!SDGs」3日目
ご飯、エコフィード豚の豚じゃが、切り干し大根の酢の物、牛乳
まだ食べられるのに捨てられてしまう食品のことを「食品ロス」といいますが、「エコフィード」とは、パンの耳や野菜の皮など、本来なら食べられる食品ロスを再利用したエサのことをいいます。今日は、エコフィードを食べて育った豚のお肉を使った豚じゃがが登場しました。味わっていただきました。
児童玄関には、給食センターで作成していただいた啓発資料を掲示しています。