2025年1月の記事一覧

　「学校給食の歴史～昔の給食にタイムスリップ～」３日目です。１月22日（水）の献立は、「昭和・平成時代の献立」でした。

ご飯､にこにこポークカレー､キャベツのゆかり和え､牛乳

　昭和50年頃までに、スパゲティや果物、デザートが登場し、また脱脂粉乳から牛乳へと変化があり、ご飯の種類も増え、献立が大きく変化した時代です。今日のカレーライスもそんな時代の代表的なメニューの１つです。当時の子どもたちにとっても、栄養満点のカレーライスは楽しみなメニューだったことでしょう。昭和・平成時代の食文化を感じつつ、令和時代につながる給食の基礎となった、一皿をみんなで味わっていただきました。