2024年1月の記事一覧

木津川市では、15日～19日を給食週間として、「～食べて学ぼう！SDGｓ～」をテーマに食品ロスの削減など環境に配慮した特別献立が実施されます。給食を通して、身近な環境問題に気付き、自分にできることを見つけてもらうことがねらいとなります。

17日は、大豆ミート献立（大豆ミートビビンバ）でした。牛や豚を育てるには多くの水やエネルギーを使い、二酸化炭素もたくさん出ますが、大豆は、荒れた土地や少しの水でも育つので環境への負担を減らすことができます。