学校・児童の様子

　毎月19日は食育の日です。１月23日の給食は、食育の日献立として北海道の郷土料理が登場しました。

ご飯、鮭のちゃんちゃん焼き、いも団子汁、牛乳

　「ちゃんちゃん焼き」とは、鮭などの魚と玉ねぎやキャベツを鉄板で焼き、味噌で味を付けた北海道の漁師町で生まれた料理です。特産物のジャガイモで「いももち」を作り、汁物に入れた「いも団子汁」も有名です。もちもちとした食感を楽しんでいただきました。

　１月23日は、寒い日になりましたが、１年生は元気に運動場でたこあげをしました。

「食べて学ぼう！SDGs」 最終日

味付けパン､皮付きにんじんのポトフ､まるごとブロッコリーのフレンチサラダ､牛乳

　今日も、昨日に引き続き「まるごと献立」でした。ポトフには皮付きのにんじん､フレンチサラダのブロッコリーは芯の部分まで使い、野菜を無駄なく、丸ごと食べることができる献立です。このように食べ方を工夫することで本来なら食べられる部分も捨てすぎてしまうことで発生する「食品ロス」を減らすことができます。野菜のうま味をまるごと味わいました。今日で給食週間の献立は終わりますが、これからも私たちの住む地球にとってよりよい食事の仕方を考えていけるといいですね。

「食べて学ぼう！SDGs」 ４日目

　ご飯､ちくわのごま唐揚げ､削り節の佃煮､白菜のみそ汁､牛乳

　今日は、「まるごと献立」でした。みそ汁に使った削り節の出汁がらを使った佃煮でした。出汁をとった後の削り節にもうま味が残っているので、今回のように工夫することで無駄なくおいしく食べ切ることができます。食材のうま味を楽しみながらいただきました。

　SDGs（持続可能な開発目標）は、世界のさまざまな課題を解決するための世界共通の目標です。今週の給食献立でも学んでいますが、４年生は総合的な学習の時間に、木津川市役所のまち美化推進課や相楽消費生活センターの方々をお招きし、学習を通して学びました。